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水のコラム

キッチンの正しい掃除方法

2021年08月04日 キッチンのメンテナンス


キッチンで発生する汚れの種類

キッチンでは水垢や手垢、油汚れ、ぬめり、サビ、カビなどのさまざまな汚れが発生します。
ちなみにほとんどの汚れは、初期段階であれば簡単に取り除くことが可能です。

しかし、掃除を怠っているとどんどん悪化して、一筋縄では落とせなくなってしまうのです。
雑菌が繁殖すると悪臭を放つようにもなるので、なるべく早めに掃除をしましょう。

それでは、汚れの種類ごとの原因と適切な掃除方法をご紹介していきます。


水垢の掃除手順

キッチンを使用した後に、シンク内に残った水分を拭き取らないまま放置していると、水に含まれるミネラルやカルシウムなどの成分が固形化して水垢になります。
水垢は比較的落とすのが簡単で、2通りの掃除手順があります。

1つ目は研磨作用のあるブラシやスポンジを使って擦ることです。
初期段階であればこれだけでも十分落とせます。

そして2つ目は酸性の洗剤を使用することです。
水垢はアルカリ性の性質を持っているため、酸性の洗剤で中和することで簡単に落とせます。
洗剤を塗布したら、スポンジで軽く擦ってください。
その後は水で洗い流し、乾拭きで水気を拭き取ったら完了です。
水気が残ったままだと、また水垢が発生してしまうので注意してください。


手垢の掃除手順

蛇口は直接手で触れる部分なので、手垢が付きやすいです。
水垢がアルカリ性だったのに対して手垢は酸性の性質を持っているので、アルカリ性の洗剤を使用することで効果的に落とせます。

水200mlに対して重曹30gを溶かした重曹スプレーを吹きかけて、スポンジで軽く擦ってみてください。
汚れが浮き出てくるので、こちらも水で洗い流して乾拭きしましょう。


油汚れの掃除手順

料理で使用した油や食材カスが放置されると、シンク内に油汚れが付着します。
油汚れには重曹の10倍強力なアルカリ性のセスキ炭酸ソーダが効果的です。
水500mlに対してセスキ炭酸ソーダを15ml加えてスプレーボトルに入れておきます。

こちらを油汚れに直接吹きかけて、5分ほど放置すると徐々に油汚れが浮き出てきます。
後はスポンジで軽く擦ることで簡単に落とせます。

これでも落とせない頑固な油汚れにはセスキ炭酸ソーダを吹きかけた後に、上からラップをするなどして汚れと密着させましょう。
また放置する時間も1時間ほどに伸ばすことで頑固な油汚れも落とせます。
こちらも水で洗い流したら最後に乾拭きをして、水気を拭き取ることを忘れないでください。


ぬめりの掃除手順

キッチンで放置された食材カスなどの生ゴミや油は、内部で雑菌が繁殖してぬめり汚れになります。
こちらのぬめりを落とすには重曹とクエン酸水を使った手順が効果的です。

まず水200mlに対してクエン酸15gを加えたクエン酸水を、スプレーボトルに入れておきます。
ぬめり汚れにクエン酸水をまんべんなく吹きかけ、ラップを被せて5分ほど放置します。
その後ラップを剥がしたら重曹を振りかけて、古くなった歯ブラシやメラミンスポンジで擦ってください。
こうすることでほとんどのぬめりは除去できます。
こちらも水で洗い流したら最後に乾拭きをして、水気を拭き取ることを忘れないでください。


サビとカビの掃除手順

お風呂場などで発生するカビは、ハイターなどのカビ取り剤を使って取り除くのが一般的ですが、キッチンで発生するカビはさらに簡単に落とせます。
まずは重曹と水を2:1から3:1で混ぜ合わせた重曹ペーストを用意します。
この時厳密に測る必要はないので、徐々に水を足していってペースト状になるまで混ぜ合わせましょう。

重曹ペーストができたら、歯磨き粉を付けるように歯ブラシに乗せてカビを擦ってください。
これでカビが剥がれていきますので、水で流して乾拭きすれば掃除完了です。

また、重曹にはサビを落とす効果もあります。
蛇口やシンクのサビにも同様の手順で試してみてください。


食材を扱うキッチン周りは常に清潔に

キッチン周りは掃除が面倒なのでついつい後回しにしてそのまま放置してしまいがちですが、家族全員が口にする食べ物を扱う場所です。
雑菌やカビが繁殖しているキッチンでは不衛生で安全な料理を作ることはできません。

今回の記事を参考にして汚れを落としたら、今後は定期的にメンテナンスをして清潔な状態を保ちましょう。
その方が時間もコストもかからず、安心して料理を作れます。


キッチンの頑固な汚れはさが水道職人へお電話ください

さが水道職人は佐賀市、唐津市、伊万里市、西松浦郡、多久市など佐賀県全般で水回りのトラブルを解決している水回りのプロです。

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